こんにちはまんぷく丸です。
今回は建設会社の社長が趣味が昂じて始めた洋食屋さんの採算すら考えてなさそうな、チキンカツセットです。
そんなガッツリのチキンカツセットを提供してくれるのは北九州市の「キッチン萬」です。
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道路から少し下がったクリーム色のお店
いろんな色の瓦屋根のクリーム色の店の前には数台分の駐車場があります。
玄関にメニューのプレートがあって、入りやすい感じの店です。
落ち着いた感じで家庭的な店内
木のテーブル席と座敷がありました。
カウンターは３人掛けです。
床はタイルカーペットで家庭的な雰囲気です。
ガッツリのチキンカツセット
それにしてもセットメニューが多いです。
・チキンカツセット
・上タンたれ焼セット
・極上タン焼セット（塩ｏｒたれ）
・ハンバーグセット
・笹カレイ素揚＆牛甘辛煮セット
・ジャンボエビフライセット（２尾）
・ジャンボエビフライセット（１尾）＆牛甘辛煮セット
・日替わりセット
本当に目移りします。
この他にA5ランクの国産牛を使った焼肉重やステーキメニューもありました。
その中で注文したのはガッツリと聞いていたのでチキンカツセットにしました。
セットの中身は
・チキンカツ
・ライス
・スープ
・サラダ
となっています。
980円です。
オドロキのチキンカツセットのサイズ
スープは大好きなコンソメスープです、スープの中でもピカイチに好きなのがコンソメスープですラッキー。
サラダに巨峰がトッピングしてありました。
チキンカツがこってりした感じなので、一段と爽やかです。
2粒ですがデザート敵に楽しめるのがいいですね。
チキンカツはすごく肉厚でお皿いっぱいに広がっています。
もも肉なのでジューシーで柔らかく、コロモはさっくりしていてデミグラスソースが染み込んでいます。
また鶏肉と言うと独特の匂いが苦手で鶏肉だけはムリというう方もいらっしゃいますが、こちらの鶏ももはまったく臭みもなく、すんなり食べられます。
「まったくくさみがないですね」とお尋ねしたところ、シェフが皮と脂を丁寧に取り除きくさみが出ないように処理されているのだとか。
いい仕事してますね。
噛むと鶏肉とソースが絡まってなんとも言えません。
それとボリュームがすごくていい意味で大変でした。
それにしてもコレで980円とは。
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お店情報
「キッチン萬」
福岡県北九州市八幡東区山路松尾町12-1
TEL093-653-1529
営業時間
11:30～14:30（ラストオーダー14:30）
18:00～21:30（ラストオーダー21:30）
夜は土、日のみの営業(月・水・木・金は18時までに予約すれば営業します)
店休日：火曜日
あとがき
この店は建設会社の社長が趣味が昂じて始めたのですが、実際社長業をしながらオーナーシェフもしていらっしゃいます。
仕込みや、ランチやデイナータイムの料理の提供などで睡眠時間は３時間くらいだそうです。
でもご本人は趣味が入ってるのでそんなに苦ではないそうです。
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